Holà tout le monde !
Aujourd’hui, nous nous retrouvons pour notre seconde session de papotage. Au menu : parler de Guadalajara, ma destination au Mexique ! Au travers de faits géographiques, historiques et d’informations diverses, je t'emporte découvrir ces terres aux mille couleurs et aux paysages luxuriants.🏜️
Voici les points importants qui vont être détaillés ci-dessus :
Le Mexique en général : caractéristiques géographiques, économiques, géographiques
La ville de Guadalajara
10 informations diverses à savoir
1. Mieux connaître le Mexique
Comme prévu, commençons par nous immerger dans les caractéristiques nationales avant de nous focaliser sur Guadalajara. Le Mexique est un pays d'Amérique du Nord, partageant ses frontières avec :
Les Etats-Unis d'Amérique au nord (ce n’est plus un secret, cette région frontalière est à éviter en tant que touriste puisqu’elle est la moins sûre du pays),
Le Bélize et le Guatemala au sud (deux pays d'Amérique Centrale)🌵
L'océan Atlantique, le Golfe du Mexique et la mer des Caraïbes à l’est,
L'océan Pacifique à l’ouest 🌊
Il s’agit de l’un des pays les plus riches culturellement et historiquement du continent. Comme tu pourras le constater au fur et à mesure de ta lecture, il possède également une vaste diversité géographique. Le territoire regorge de :
Le pays est divisé en 32 états. Arriveras-tu à deviner le nombre d’états que je suis parvenue à visiter pendant mon aventure ?🕵️♂️ Le Mexique est une République Constitutionnelle Fédérale, c’est pour cette raison que ces états sont dits « fédérés ». Cela signifie que le pays est gouverné par un président et une constitution, mais en outre, chaque état possède ses propres pouvoirs exécutif, législatif et judiciaire à respecter.
Lors de mon voyage à travers le pays, j'ai pu noter d’importantes disparités de niveaux de vie entre les différentes régions, en remarquant les banderoles et les slogans politiques affichés dans les rues. Effectivement, la prochaine élection présidentielle mexicaine aura lieu en 2024. La pré-campagne était déjà en cours lorsque j'étais sur place. Les hashtags #CLAUDIA étaient fièrement peints sur tous les murs des villes autour de Guadalajara.
D’un point de vue économique💰, le Mexique, étant un pays émergent et ayant une des économies les plus fortes d'Amérique latine, occupe actuellement la 15ème place mondiale en termes de PIB. Il est un important exportateur de produits manufacturés et de pétrole, tout en ayant un secteur agricole bien développé. De plus, le tourisme connaît une croissance relativement importante chaque année.✈️
Malheureusement, en dépit de ces aspects positifs considérables, une croissance n’est pas disponible pour tous les habitants du pays puisque 48% de la population vit dans la pauvreté. Le Mexique se divise en quatre zones distinctes :
Le nord et la frontière américaine, qui sont les zones les plus fortunées,
Le centre du pays, qui demeure riche et innovant, descendant jusqu’au Jalisco et incluant la capitale,
Le sud du pays où se situe la partie du Mexique la plus rurale et défavorisée,
La péninsule du Yucatan et du Quintana Roo, qui est une région tout aussi développée que le centre mais qui tire sa richesse essentiellement du tourisme !
Le Mexique est constitué d’environ 130 millions d'habitants, avec une concentration majeure dans le nord et au centre du pays, où se trouvent les régions les plus prospères et les grandes villes. Cette répartition s'explique en fonction du relief et de la configuration des paysages.⛰️
Il existe deux grandes chaînes de montagnes : Sierra Madre Occidentale à l'ouest et Sierra Madre Orientale à l'est. Elles se rejoignent au sud du pays et c'est à cet endroit que se situent les plus grands volcans et sommets.🌋 Le reste du pays se compose de plateaux, plus ou moins hauts, avec une moyenne 1 000 mètres d'altitude (en comparaison, seulement 375 mètres d'altitude en France). Donc petit conseil, n’appelle pas ou n’enregistre pas d’audio en marchant dans la rue pendant les premières semaines ou tu seras essoufflé !
Nous avons fait le tour des généralités sur le pays. Il ne reste plus qu’a évoquer la culture, la gastronomie, les célébrations et l’influence historique mais ces sujets sont tellement riches et complets que je préfère les conserver bien au chaud pour leur dédier une publication entière ! Donc reste connecté à ¡ Pau papote ! pour en savoir plus 😉
2. Guadalajara, l'épicentre de mon semestre au Mexique !
J'ai vécu à Guadalajara, qui est la deuxième plus grande ville du pays après Mexico City, pendant près de 5 mois. Elle compte environ 5 millions d'habitants, dont 2 millions intramuros, soit légèrement moins que Paris.
Guadalajara est niché au sein de la région occidentale, au nord-ouest de Mexico. Elle est la capitale de l'État du Jalisco et est également son centre économique, culturel et politique ! Elle se situe à environ 7 heures de route de l'océan Pacifique, ce qui peut être considéré comme « proche » vu des distances mexicaines. À une heure de route de Guadalajara se trouve Chapala, le plus grand lac mexicain, ainsi que le village Tequila d’où est originaire la boisson du même nom, des randonnées à travers les cascades et bien plus encore ! En résumé, il y a beaucoup à découvrir dans les alentours de la ville.
Fondée en 1542, Guadalajara est riche par son histoire et son architecture coloniale. Je t’invite à venir découvrir, à l’intérieur de son centre historique, ses grandes places telles que la Plaza de Armas et la cathédrale de Guadalajara, qui est un exemple magnifique de l'architecture néogothique.⛪ En plus de ses édifices majestueux, la ville présente une vie culturelle animée avec de nombreux musées, des galeries d'art et des théâtres. J’ai pu notamment visiter l’Hospice Cabañas, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Par ailleurs, la ville est considérée comme le fief des mariachis ! Cette musique traditionnelle, composée de guitare🎸, violons🎻, trompettes🎺 et chanteurs, anime les rues et les kiosques fleuris. L’héritage culturelle de Guadalajara se retrouve également dans la gastronomie et le cinéma.
Cependant, il ne faut pas s’arrêter à ça ! La vie a bien évolué et les mentalités également. Il est possible que des Mexicains te racontent des histoires liées aux Narcos qui ont touché leur famille mais, en tant qu’internationaux, nous sommes vraiment privilégiés. La majorité des Mexicains croisés pendant mon semestre étaient extrêmement soucieux de la qualité du séjour, très à l’écoute et bienveillants. Ils y voyaient l’opportunité de redorer l’image de leur pays.
Voici quelques idées de sorties et choses à faire à Guadalajara :
Aller le lundi soir au marché de San Nico pour déguster les meilleurs Lonches de la ville ! Ce sandwich imbibé de sauce est tout simplement excellent !🥙
Déambuler dans le parc des Colomos (dans le quartier Providencia) entourés d’écureils et d’oiseaux. À l’intérieur se trouve un petit jardin japonais. Mais soyez vigilants car il ferme plus tôt que le reste du parc.🐿️
Passer son après-midi à faire du shopping dans l’un des nombreux centres commerciaux ! Le plus connu s’appelle Andares. 🛍️
Découvrir le défi sportif de la Barranca !🥵 Bien plus qu'une simple randonnée, c'est une épreuve pour les plus courageux. L'ascension après 1h30 de descente est le véritable challenge, alors assurez-vous d'y être aux alentours de 7h30. Attention, la remontée se fait sur un chemin de fer en plein soleil, donc après 10h, le cagnard est au rendez-vous...
Ne surtout pas manquer le spectacle déjanté de la Lucha Libre ! Rendez-vous au Coliseo le mardi soir, où les gradins sont remplis de Mexicains survoltés réagissant aux acrobaties des "catcheurs".🤼♀️
Profiter d'une agréable après-midi au zoo et à l'aquarium de Guadalajara.
Explorer le quartier Chapultepec, où la vie nocturne bat son plein avec de nombreux bars et boîtes de nuit concentrés dans la région.🍹
La bonne adresse :
La Cervezeria est un endroit très sympathique pour prendre des apéros ou passer des soirées ! Une seule règle : TOUT EST À 23 PESOS !! Que ce soit bières, cocktails, tacos ou encore frites, tout est aux alentours d’un euro ! Bien entendu, la quantité varie en fonction du produit 🍻🌮🍸🍔
Guadalajara est aussi une ville reconnue comme étant dynamique dans le domaine des technologies ! Par son activité importante dans l'industrie électronique, le textile et la métallurgie, on la surnomme la « Silicon Valley mexicaine ».Nous papoterons de ce point plus en détail dans mon post intitulé « La place de l’informatique dans un pays émergent ».
De plus, la ville est réputée pour sa dizaine d'universités prestigieuses. Ainsi, entre les entreprises innovantes et les nombreuses universités, la ville possède beaucoup d’arguments pour y passer un stage ou un séjour d’études.
📋10 infos en vrac :
1. Entre la France et le Mexique, il y a un décalage horaire de sept heures. Un après-midi en France métropolitaine correspond à une matinée au Mexique. Les moments que nous partageons ont lieu d'environ 14h à minuit en France soit 7h à 17h au Mexique. Cependant, il existe cinq fuseaux horaires différents dans le pays. Donc renseigne toi bien avant de partir en excursion !
2. La monnaie s'appelle le pesos mexicain. Le symbole ressemble à un $ avec deux barres. 1€ correspond environ à 20 pesos mexicains (en réalité plutôt 18 pesos mais cela simplifie les calculs d’arrondir à 20).
3. Ici, pas de printemps ni d’automne ! Il n'existe que deux saisons : de juin à octobre la saison des pluies puis de novembre à mai la saison sèche (lorsque j'y étais). Pour passer un agréable séjour mexicain, il est important de bien choisir le moment de l’année ! Petit conseil : privilégie la saison sèche pour avoir une météo idyllique ou si tu recherches de la fraicheur, juste après la saison des pluies tous les paysages sont verdoyants !
4. Au Mexique, il y a très peu voire aucun train ! Tout s'explore en bus (souvent très abordables), en voiture ou en avion.
5. L'emblème national est un aigle royal tenant un serpent dans son bec. Il apparaît notamment sur le drapeau mexicain, au centre de la bande blanche.
6. Il existe plus de 200 espèces animales dans le pays. Cela représente près de 10% de la biodiversité mondiale. Hélas, ce trésor est menacé par la déforestation.
7. L'histoire du Mexique est extrêmement riche en événements marquants tels que les colonisations, les guerres et les mouvements d'indépendance, ce qui a façonné une culture unique. Les terres du pays sont imprégnées de légendes et de la présence des civilisations Olmèque, Aztèque, Toltèque et Maya, dont les splendides temples et sites archéologiques, comme Palenque, témoignent de leur grandeur passée. Par la suite, au cours des années 1500, les Espagnols ont colonisé le pays, laissant comme héritage la langue espagnole, qui est aujourd'hui la langue officielle du Mexique. Le pays a également connu des périodes de guerres d'indépendance, de conflits avec les États-Unis et une guerre civile qui a abouti à une période de dictature.
8. Tout au long de cette histoire, les mouvements de populations ont eu des répercussions sur l'ethnie du Mexique, mélangeant des origines amérindiennes, européennes, indigènes et africaines. Ainsi, cette diversité ethnique contribue à la richesse culturelle du pays jusqu'en 2022.
9. Il n'y a pas de religion officielle et nationale. Cependant, on peut noter une grande dominance de la religion catholique dans l’ensemble du pays. Le pays reste tout de même très spirituel et attaché à ses légendes. Si tu vas notamment dans la région des Chiapas, tu visiteras des églises où la religion mélange le catholicisme avec les croyances et pratiques indigènes.
10. Entre piments et maïs, la gastronomie mexicaine est reconnue au patrimoine de l'UNESCO. Je ne sais pas si tu es au courant mais la vision européenne des tacos est vraiment à côté de la réalité ! Tu ne trouveras jamais de frites à l’intérieur d’un vrai tacos 😉
C’est avec cette dixième information que se termine notre session de papotage ! Je te remercie d’être arrivé jusqu’à la fin et j’espère que tu as fait plein de découvertes à propos du Mexique et de Guadalajara qui ont une place privilégiée dans mon cœur !
Maintenant que tu en connais davantage sur ce pays et sur cette ville, je te donne rendez-vous la semaine prochaine pour un nouveau post ! Tu auras l’occasion d’en apprendre plus sur mon université d’accueil, UNIVA, ainsi que sur la vie étudiante mexicaine !
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